Triticum sp.

Het beloofde land wordt in Deuteronomium 8 vers 8 omschreven als:

‘Een land van tarwe, gerst, vijgen en granaatappels,
een land met vette olijven en honing’

Het is van oudsher een belangrijk graangewas, met name voor brood.
Dagelijks werd brood gegeten.

Er is sprake van toonbroden in de tempel.
Brood was in de joodse traditie één van de offergaven voor God.

Later wordt, in Johannes 6 vers 51, Jezus beeld van levend brood genoemd